Török megaklasszikusok
Időtartam:
3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Ha az interneten keresünk a legismertebb török ételek után, biztosan találunk simitet, vöröslencse levest, pide-t, sült rizspudingot és valamilyen padlizsános fogást. Törökországban minden régió saját alapanyagokkal és főzési technikákkal rendelkezik, de ezek az ételek szerte az országban megtalálhatóak, akár eltérő receptek alapján is. Nemcsak az isztambuli ízeket idézik, de az egész ország gasztronómiáját képviselik. Elkészítésükhöz olyan alapanyagokat használnak, amelyek a magyar konyhában ritkák, de a török konyhában elengedhetetlenek, mint például a padlizsán, olívabogyó, paprikapaszta, vöröslencse, menta vagy római kömény.
MENÜ
- Ezogelin çorbası / Vöröslencse leves
- Simit / Hagyományos török péksütemény
- Fırında kuzu kol / Egészben sült báránylapocka
- Arpa şehriye pilavı / Apró török tészta, kápiával és bazsalikommal
- Yeşil salata / Zöldfűszeres kevert saláta citrusos öntettel
- Sütlaç / Török sült tejberizs
KIÍRT ALKALMAK
2025. október. 30. - csütörtök
18:00 - 21:00
Bécsi út
Magyar nyelvű
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.
