Sri Lanka
Időtartam:
                                                
                                                                                                            3 óra
                                                                                                    
                                            
                                                                            
                                                                            Létszám: 10 fő
                                                                                                                Technikai nehézség:
                                                                                                                Alapanyag használat:
                                                                                                                Kulturális mélység:
                                                                                                        
                            Sri Lanka (Ceylon) szigete igazi turistaparadicsom: tengerpart, pálmafák, naplemente, teaültetvények. Konyhája pontosan tükrözi a szigetet magát: kicsit indiai, kicsit európai, kicsit ázsiai, de leginkább ceyloni. Gasztronómiai hagyományain erős nyomokat hagyott lakóinak komoly buddhista tradíciója, a mi célunk is az volt, hogy a húsmentessége, egyszerűsége itt is érvényesüljön, illetve, hogy a kurzus végén egy olyan tálat kapjunk, amilyet egy kisebb kifőzdében is összeállíthatunk magunknak. Aki szereti a savanyú és csípős ízeket, biztosan kedvelni fogja, chili rajongóknak pedig kötelező!
                                                            
                    MENÜ
- Wambatu moju / Édes-savanyú padlizsán
 - Lemon rice / Citromos rizs
 - Ceyloni vöröslencse dhal / Ceylon dhal curry
 - Lunu miris / Ceyloni hagymás ízesítő
 - Rizspalacsinta tükörtojással /Egg hoppers
 - Coconut sambal / Kókusz szambal
 - Wattalappan / Ceyloni, fűszeres kókuszkrém desszert
 
KIÍRT ALKALMAK
                                                    2025. november. 18. - kedd
                                                
                                                18:00 - 21:00
                                                
                                                                                                                                                                        Páva utca
                                                                                                                                                                                                                                                                            Magyarul  tartjuk
                                                                                                    
                                            Megtelt
                                                                                            HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.
HASHTAGIFY
Könyvajánlatunk a kurzushoz
                    Chefparade, a szakácskönyv
                
                
                    Ebből a kurzusból 2 recept is szerepel a "Chefparade, a szakácskönyv" c. könyvünkben.
                
            
            Keresd a webshopunkban vagy meg tudod óra után is venni a szakácstól…
        
    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                