Sous vide mesterfogások

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Csábít a gondolat, hogy vegyél egy sous vide gépet, de otthon nem akarsz egyedül kísérletezni? Érdekel milyen szuper köreteket készíthetsz a sous vide technikával készült húsok mellé, amelyek nem elnyomják, hanem tökéletesen kiegészítik az ételeket? Gyere és tapasztald meg, hogy az alacsony hőfok és a hosszú idő milyen csodát tesz a húsokkal. Ma ezt fogjuk bemutatni, csirkemell és lazac felhasználásával, sőt a sous vide technikát egy desszert elkészítésénél is hasznosítjuk! Minden technikai és technológiai tudnivalót is alaposan átnézünk, legyen szó a húsokról, vákuumozó gépről, tasakokról és fóliákról, sous vide kádakról. Az otthoni használat ezek után gyerekjáték lesz!

MENÜ

  • Lazac, sous vide és panko morzsában, ragacsos feketerizs, paradicsomvariációk
  • Sous vide csirkemell, karalábé püré, steak burgonya, marinált hagyma
  • Sous vide ananász textúrák, mascarpone hab, morzsa

KIÍRT ALKALMAK

2024. július. 17. - szerda
18:00 - 21:00 Bécsi út

HÁNY FŐ RÉSZÉRE?

FIZETÉSI MÓD VÁLASZTÁSA

Bankkártya Simple Pay

A díjat bankkártyád segítségével a legkönnyebb kiegyenlítheted. A Simple Pay rendszere biztosítja a kártyaelfogadás lehetőségét, biztonságos, SSL protokollt használó kártyaelfogadása által. Bankkártyás fizetéskor átirányítunk a SimplePay fizetőoldalára.

Bankkártya Stripe

A díjat a Stripe Inc. bankkártya elfogadó rendszerén keresztül is kiegyenlítheted a saját oldalunkon maradva, a kártyaadatok bekérését követően, egyetlen kattintással megtörténik a jelentkezés és a pénzügyi tranzakció is.

Hibás kártyaadatok!

FELHASZNÁLATÓ VOUCHEREID

Rendszerünk automatikusan kiválasztotta és jelenkezéskor beváltja az alábbi voucher(eke)t.

Ajándékba kaptál vouchert?

Kérjük váltsd be jelentkezés előtt!

PayPal direkt átutalás

Legegyszerűbb fizetés ha a díjat azonnal paypal számlád segítségével egyenlíted ki. Egy klikk, és máris jelentkezhetsz.

+ Italcsomag vásárlás

Vegyél korlátlan italcsomagot a voucher mellé (üdítő, sör, bor) 4990 Ft

Megjegyzés

Ha további kérdésed van, hívd munkatársunkat a +36 (20) 371-5004 számon vagy, írj e-mailt a hello@chefparade.hu címre!

Végösszeg:
- HUF

HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

Kurzusnaptár

H
K
SZE
CS
P
SZO
V

Általános kurzus információk

A kurzusainkon a résztvevők párokban főzik le a teljes menüsort. Tematikus kurzusaink kb. 3-4 óra hosszúak. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A főzés kiscsoportosan zajlik: 8-10 fő. A főzés végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Felnőtt kurzusainkat felnőtteknek ajánljuk, a 12 éven felüli gyerekeket a kurzus nehézségi fokától függően szívesen várjuk felnőttel együtt. A részvételi díjat ebben az esetben mindkét főnek teljes áron számítjuk. 

Kurzus árak

Italfogyasztás