Meze-mánia: Törökország Libanon

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Ami a tapas a spanyoloknál, az a meze a közel-keleti régióban. Előételek, vagy kisebb fogások gyűjtőneve, amit fogyaszthatunk két főétkezés között, de akár főételt helyettesítve is. Legjobban akkor esik, ha a többféle mártogatós, kence, friss saláta, töltött vagy éppen feltekert zöldség egymás mellett sorakozik az asztalon és amelyeket egymással megosztva, közös tányérokból fogyaszthatunk el szeretteinkkel. Legyetek vendégeink egy igazán gazdag meze körutazásra Törökországtól Libanonig. Saláták, mártogatósok, töltött zöldségek egy kis egzotikus csavarral.

MENÜ

  • Muhammara / Paprikapasztás közel-keleti diókrém
  • Yogurtlu patlican salatasi / Török joghurtos padlizsánsaláta
  • Fattoush / Libanoni vegyes saláta
  • Babagannoush / Grillezett padlizsán, - paprika, és - paradicsom saláta
  • Mercimek köftesi / Vöröslencse gombócok
  • Tabbouleh / Friss saláta, kuszkusz
  • Grilled halloumi / Grillezett halloumi sajt, paradicsom, balzsamecet
  • Yaprak sarma / Fűszeres rizzsel, darált hússal töltött szőlőlevelek

KIÍRT ALKALMAK

2023. január. 07. - szombat
16:00 - 19:00 Páva utca
2023. január. 15. - vasárnap
10:00 - 13:00 Páva utca
2023. január. 29. - vasárnap
10:00 - 13:00 Páva utca

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

H
K
SZE
CS
P
SZO
V