Libanon
Időtartam:
3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Libanon a Közel-Kelet egyik kereskedelmi-pénzügyi központja, szuper földrajzi körülményekkel, az egyik legkisebb és legfiatalabb arab ország. Az évszázadok, főniciai kereskedők, az ottomán uralom, brit és francia hatások, mind mind formálták kultúráját és konyháját – mely az egyik legizgalmasabb és legismertebb a régióból. Nyugat-Európában régóta nagyon komoly a libanoni éttermi szcéna, Budapesten is már több is nyílt. Ma este ebből az izgalmas konyhából adunk ízelítőt.
MENÜ
- Fattoush / Libanoni vegyes saláta
- Hummus / Csicseriborsós mártogató
- Shawarma / Közel- keleti fűszerezésű csirke, pita
- Labneh / Libanoni joghurtsajt
- Falafel / Csicseriborsó fasírt
- Warak enab / Libanoni töltött szőlőlevél
- Ruz ib haleeb / Közel-keleti rizspuding
KIÍRT ALKALMAK
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.
