Közép-Toszkán finomságok

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Nehézség:
Nyelv: Magyar
Árak:
1 fő / alkalom = 15.990,-
2 fő / alkalom = 27.990,-
Moltepulcianóban ihletődött a Közép-Toszkán finomságok kurzusunk. Moltepulciano majdnem a közepe a toszkán háromszögnek, egy tündér városka pont a hegy tetején. A kurzus főszereplője a „pici” (ejtsd: pícsi) friss tészta, melyet kézzel gyúrunk. Mellé kétféle szószt készítünk: egy ottani klasszikus paradicsomszószt és egy "szárazabbat": a petrezselymes/olivás/prézlis toszkán klasszikust: briciolét. A húsimádókat és a desszert rajongókat sem hagyjuk cserben: klasszikus sertésszűz lesz újszerű feldolgozásban, valamint a megaklasszikus desszertünk: a cantuccini keksz.

MENÜ

  • Pici alle briciole y al sugo pomodoro / Pici tészta, pirított kenyérmorzsa, paradicsomszósz
  • Filetto di maiale al pepe verde y salvia / Zöldborsos sertésszűz, zsálya, tepsis burgonya
  • Cantucci biscotti / Cantucci keksz

Ételallergia és ételintorelancia információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

KIÍRT ALKALMAK

2020. február. 22. - szombat
15:00 - 18:00 Bécsi út
2020. március. 08. - vasárnap
11:00 - 14:00 Bécsi út

NE MARADJ LE…

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

H
K
SZE
CS
P
SZO
V