Brunch Time - Istanbul
Időtartam:
                                                
                                                                                                            3 óra
                                                                                                    
                                            
                                                                            
                                                                            Létszám: 10 fő
                                                                                                                Technikai nehézség:
                                                                                                                Alapanyag használat:
                                                                                                                Kulturális mélység:
                                                                                                        
                            Minden falat egy történet: a bazárok fűszer illata, az igazi török teaélmény és a modern brunch-kultúra vibrálása egyetlen asztalon. Kóstold meg a roppanós simit aranyló karikáit, a buggyantott tojást török joghurttal és pirospaprikás vajjal, a paprikapasztás csicseriborsókrémmel töltött dürüm szendvicset, vagy a selymesen olvadozó sajtos mihlama-t. Minden falat egy új fejezet Isztambul gasztro-meséjében – színek, illatok, textúrák és kultúrák harmóniája, ami a brunch-élményt magasabb szintre emeli.
                                                            
                    MENÜ
- Simit / Hagyományos török péksütemény
 - Çılbır / Posírozott tojás fokhagymás török joghurttal és pirospaprikás vajjal
 - Nohut dürüm / Paprikapasztás csicseriborsókrémmel töltött dürümszendvics
 - Girit ezmesi / Török túrókrém pisztáciával és friss bazsalikommal
 - Mıhlama / Török sajtos kukoricapuliszka
 - Zeytin piyazı / Fűszeres, olívabogyó saláta gránátalma balzsamecettel és dióval
 
KIÍRT ALKALMAK
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.
