• Név
  • E-mail

Meze-mánia: körutazás Törökországtól Libanonig

Ami a tapas a spanyoloknál, az a meze a közel-keleti régióban. Előételek, vagy kisebb fogások gyűjtőneve, amit fogyaszthatunk két főétkezés között, de akár főételt helyettesítve is. Legjobban akkor esik, ha a többféle mártogatós, kence, friss saláta, töltött vagy éppen feltekert zöldség egymás mellett sorakozik az asztalon és amelyeket egymással megosztva, közös tányérokból fogyaszthatunk el szeretteinkkel. Legyetek vendégeink egy igazán gazdag meze körutazásra Törökországtól Libanonig. Saláták, mártogatósok, töltött zöldségek egy kis egzotikus csavarral.

Menü

  • Babagannuş - fűszeres mártogatós grillezett padlizsánból, paprikából és paradicsomból
  • Mercimek köftesi - vöröslencse gombócok
  • Yaprak sarma – fűszeres rizzsel, darált hússal töltött szőlőlevelek
  • Yoğurtlu patlıcan - autentikus török joghurtos padlizsánsaláta
  • Taboulé - kuszkusz-saláta sok petrezselyemmel és paradicsommal
  • Halloumi sajt-saláta – közel-keleti sajt grillezve gránátalma balzsamecettel és paradicsommal
  • Fattoush – libanoni kenyérsaláta grillezett pitával és sok zöldséggel
  • Muhammara - paprikapasztás közel-keleti diókrém

Ételallergia és ételintoleranica információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

Dátum 2019. Március 17.
Vasárnap 16:00
Péntek 18:00
Helyszín 1094 Budapest, Páva utca 13. További kurzusok még itt...
  • időtartam: 3,5 óra
  • Létszám: 10 fő
  • Nehézség:

Árak 1 fő / alkalom = 15.990,-
2 fő / alkalom = 26.990,-
 

Képek, hangulatok