• Név
  • E-mail

Chicken curry akadémia

Legújabb indiai kurzusunkat egy féle ételnek szenteljük, ez pedig a híres indiai csirke curry. Ami valójában nem is egy étel, hanem egy gyűjtőfogalom, és számos verziója létezik. A mai órán három klasszikust mutatunk be: az első az Észak-Indiában népszerű, Mughlai eredetű Chicken Korma a leglágyabb – kesu- és mandulaszósszal készítjük, sok joghurttal. A második az északi, Punjabi eredetű, de éttermi mega kedvenc sok vajjal és paradicsomos szószban készült Butter Chicken. A harmadik pedig a Goa vidékéről ismert Vindaloo Chicken Curry - ecettel, fokhagymával, az igazán erős ízeket kedvelők részére. Megtanulunk szószt és sűrűséget beállítani, játszunk a fűszerekkel, pasztát darálunk, a végére mindentudó curry szakik leszünk – remélhetőleg. És persze lesznek köretek is: indiai rizs, kenyér és raita.

Menü

  • Chicken Korma
  • Butter Chicken
  • Vindaloo Chicken Curry
  • Köretek: indiai rizs, chapatti, raita.

Ételallergia és ételintoleranica információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

Dátum 2019. Március 20.
Szerda 18:00

Ne maradj le...

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

Jelentkezésedet rögzítettük. Értesítünk emailben, ha újra kiírtuk ezt a kurzust egy másik napra, vagy ha lemondás miatt felszabadul hely.
Helyszín 2091 Etyek, Öreghegy, Báthori dűlő További kurzusok még itt...
  • időtartam: 3 óra
  • Létszám: 10 fő
  • Nehézség:

Árak 1 fő / alkalom = 15.990,-
2 fő / alkalom = 26.990,-