Wok, wok, wok

Ki járt már Bangkok, Kuala Lumpur vagy Hongkong utcáin és evett ilyet? Milyen az a hirtelen sütés, a keverés-píritás, stir-fry? Miért fontosok az előkészületek, a precíz vágások? Milyen lángon, milyen edényben készíthetünk wok ételeket, ha nincs is wokunk? Készíthetünk-e egyáltalán? Egy pírotott tészta, egy sült rizs, egy ragu és még egy leves is - indító túra a wokozás világába...

Menü

• Vegyes thai zöldségleves
• Marhahús wok thai bazsalikommal
• Vegyes tojásos sült rizs
• Pad thai - sült tészta