Steak világa: kebab, nyárs, saslik - Pünkösdi steak hétvége

Steak világa sorozatunkban ezúttal délre és keletre vesszük az irányt. Saslikot és nyársakat készítunk: megtanuljuk, hogy milyen hús és milyen zöldséget szúrjunk, valamint, hogy hogy süljön át minden rész garantáltan. Könnyű azt gondolni, hogy darálthúst sütni gyerekjáték: pedig nem. Már a bekeverésnél sok szempont van amire figyelni kell: húsféleségek miket daráljunk vagy daráltassunk vagy hogyan fűszerezzünk. Levezetésnek és köretnek balkáni saláták és grillzöldségek várnak.