Beef-lover

Hátszín? Bélszín? Felsál? Hm marhahús. Reméljük másokat is izgalomba hoznak ezek a szavak. Nos nekik találtuk ki ezt a kurzust. Három remek marhahús étel készítünk. A thai marhahússalátánk az egyik legvadabb, ugyanakkor legfinomabb és izgalmasabb saláta, amit valaha ettünk: sok zöldséggel, grillezett hússal és egy szuper exotikus dressinggel. Majd jön a a klasszikus francia, a vörösborban párolt burgundi marha egy könnyed mai elkészítési módja. A marokkói tagine-t (ez is egy ragu, szószos étel) szárított mediterrán gyümölcsökkel és kuszkusszal készítjük cseréptagine sütőedényben.